先日、とある飲食店オーナー様から「お店のホームページを作りたい」というご相談をいただきました。
制作会社としては、数十万円から100万円単位になるホームページ制作は一番売りたい高単価案件。ですが、ヒアリングした結果、私は「今、無理してホームページを作るのはやめましょう」とお断りしました。
代わりに提案したのは、無料から始められるGoogleビジネスプロフィール(GBP)の最適化と、Instagramの運用サポートです。
なぜ目の前にある高単価な制作売上を捨ててまで、別の提案をしたのか。そこにはプロとしての集客戦略と、私たちのやり方があります。
飲食店からの「ホームページ制作依頼」をあえてお断りした理由
「集客したいから、とりあえずホームページを作る」というのは、多くの方が陥りがちな勘違いです。
特に飲食店を探すユーザーの行動心理を考えると、ホームページの優先順位は決して高くありません。今すぐ店を探しているユーザーが最初に見るのは、Googleマップの検索結果かSNSの投稿だからです。
目的は「ホームページを持つこと」ではなく、「お店にお客さんを呼んで売上を上げること」。目的と手段がズレている状態のまま高額な制作に入っても、成果が出ないことは目に見えていました。
GBP(待ち)× SNS(攻め)で組み立てる飲食店集客の最適解
飲食店集客において重要なのは、「待ち」と「攻め」の役割分担です。
① Googleビジネスプロフィール(GBP):検索を仕留める「待ち」の施策
「福岡市早良区 居酒屋」「近くのランチ」と検索するユーザーは、すでに「今から店に行きたい」状態です。
Googleマップのトップに店舗情報を出し、営業時間・口コミ・写真を完璧に整えておく。これは、来店意欲の高いユーザーを確実に捕まえるための最強の「待ち(受け皿)」になります。
② SNS(Instagram等):来店動機を作る「攻め」の施策
一方で、まだ店を知らない潜在顧客に対しては、タイムラインに料理の魅力的な写真や動画を流し、「美味しそう」「今度行ってみたい」という欲求を刺激する必要があります。これが認知を広げる「攻め」の施策です。
この「攻め(SNS)」で認知を取り、「待ち(GBP)」で確実に捕まえる構造さえ作れば、数十万円をかけてホームページを作らなくても、飲食店は十分に集客が回ります。
格安な単発制作の構造と、私たちが「継続サポート」にこだわる理由
最近はAIを使えば簡単に「それっぽい綺麗なホームページ」が作れるようになったため、「格安・短納期」を前面に出す制作業者も多く存在します。
低価格で提供できる大きな理由のひとつに、「サイトを短期間で数多く制作し、納品して終わるビジネスモデル」があります。
この量産モデルでは、1社1社に対して「どうやって集客するか」を検証したり、公開後のサーバー障害やセキュリティトラブルに手厚く対応し続ける体制を組むことが、コスト構造上難しくなりがちです。
「名刺がわりにとりあえずホームページがあればいい」という場合は安価で早くて良いかもしれませんが、ホームページからもしっかり集客したい場合、「とりあえず安く作ってみたものの、集客もできず、トラブルにも対応してもらえない」という、お客さまにとって一番無駄な出費になってしまう可能性があります。
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私たちの目指すやり方は、このような「つくって終わりの単発売上」を追いかけることではありません。公開後の保守・運用サポートを含めた「継続的なお付き合い」を最も重視しています。
だからこそ、今回のように「今は高額な制作費をかけてホームページをつくるべきではない」と判断した場合、あえて制作を提案しません。まず安く始められる適切な施策(GBPやSNS)で実際に成果を出し、セキュリティ管理も含め継続的にサポートしていく。
目先の制作費だけを追い求めて「つくって終わり」にするよりも、実際にお客さまの売上を上げ、長くお付き合いさせていただく方が、私たちにとっても価値があると考えています。
まとめ:つくるのが目的ではない。成果を出す「パートナー」として
私たちのスタンスは明確です。
「ホームページをつくること」自体が目的になるご提案はしません。目的はあくまで、お客さまの事業の売上を伸ばし、その成果と安心の対価としてお客さまと長くお付き合いを継続させることです。
成果と安全を追求するパートナーを求めている方は、ぜひ一度私たちにご相談ください。状況を伺い、もし「今はつくらない方がいい」と判断した場合は、正直にお伝えします。